Nachdem wir im Winter zu den kulinarischen Wurzeln des Klösterle zurückgekehrt sind, widmen wir uns ab der Sommersaison wieder der Idee einer Autorenküche.

Clemens Wieser & Josef Brandstetter geben ihre Antwort auf das Thema, das wir im Klösterle verfolgen: Eine Küche, die gleichzeitig sehr persönlich, tief verwurzelt in den einzigartigen Aromen unserer Region und einem ganz besonderen Ort verpflichtet ist.

Die legendäre Atmosphäre und Geselligkeit, die das Klösterle auszeichnen, bleiben.